डेयरी डेवलपमेंट डिपार्टमेंट ने पायल के कैम्ब्रिज इंटरनेशनल स्कूल में लगाया मिल्क कंज्यूमर अवेयरनेस कैंप
लुधियाना / सत्ता संदेश
डिप्टी डायरेक्टर डेयरी डेवलपमेंट, लुधियाना की अगुवाई में कैम्ब्रिज इंटरनेशनल स्कूल, पायल में मिल्क कंज्यूमर अवेयरनेस (स्कूल) कैंप का आयोजन किया गया। कैंप का मुख्य उद्देश्य विद्यार्थियों और शिक्षकों को दूध की गुणवत्ता, दूध एवं मिल्क प्रोडक्ट्स के महत्व, स्वस्थ खान-पान और करियर विकल्पों के बारे में जागरूक करना रहा।
कैंप के दौरान विद्यार्थियों को दूध के स्वास्थ्य संबंधी महत्व के साथ-साथ दूध और इससे बने उत्पादों के सही इस्तेमाल की जानकारी दी गई। इसके अलावा छात्रों को जंक फूड और कोल्ड ड्रिंक्स से बचने तथा स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए भी प्रेरित किया गया।
40 दूध के सैंपल की हुई जांच
कैंप के दौरान स्टूडेंट्स और टीचर्स की ओर से लाए गए 40 दूध के सैंपल की जांच की गई। इनमें से 25 सैंपल निर्धारित मानकों के अनुरूप पाए गए, जबकि 15 सैंपल मानकों से कम पाए गए।
विभाग के अनुसार, जांच किए गए किसी भी दूध के सैंपल में हानिकारक पदार्थ नहीं पाया गया।
विशेषज्ञों ने छात्रों को दी जानकारी
कैंप के दौरान डेयरी डेवलपमेंट इंस्पेक्टर सुखविंदर सिंह, अगमप्रीत कौर, अंकित कपूर और अनुरागदीप कौर ने विद्यार्थियों को अपने-अपने विषयों से संबंधित महत्वपूर्ण जानकारी दी। वहीं, दिलप्रीत सिंह, B.Tech. डेयरी टेक्नोलॉजिस्ट ने विशेष व्याख्यान के माध्यम से छात्रों को डेयरी क्षेत्र से जुड़ी जानकारी प्रदान की।
स्कूल की प्रिंसिपल अनु शर्मा ने विभाग की ओर से लगाए गए जागरूकता कैंप की सराहना की। उन्होंने कहा कि ऐसे कैंप लगातार आयोजित किए जाने चाहिए, ताकि विद्यार्थियों को स्वस्थ भोजन, अच्छी सेहत और सही खान-पान के प्रति जागरूक किया जा सके।
उन्होंने कहा कि विद्यार्थियों को करियर गाइडेंस से संबंधित जानकारी देना भी बेहद महत्वपूर्ण है, क्योंकि इससे उन्हें भविष्य के लिए बेहतर विकल्प चुनने में मदद मिलती है।
क्विज प्रतियोगिता में छात्रों को मिले पुरस्कार
कार्यक्रम के दौरान विभाग की ओर से स्कूल इंचार्ज को बैज ऑफ ऑनर देकर सम्मानित किया गया। विद्यार्थियों को रिफ्रेशमेंट के रूप में ‘मिल्क पियो’ और मिल्क केक दिए गए।
इसके अलावा विभाग की ओर से आयोजित क्विज प्रतियोगिता में हिस्सा लेने वाले और विजेता विद्यार्थियों को पुरस्कार देकर प्रोत्साहित किया गया।
डेयरी डेवलपमेंट डिपार्टमेंट के अनुसार, कैंप का उद्देश्य छात्रों और शिक्षकों को शुद्ध, अच्छी गुणवत्ता वाले और साफ दूध के इस्तेमाल, स्वस्थ आहार तथा दूध के महत्व के बारे में जागरूक करना था।