जंडियाला गुरु स्ट्रीट फूड मार्केट में हेल्थ डिपार्टमेंट की चेंकिंग, फास्ट फूड के लिए सैंपल
अमृतसर / सत्ता संदेश
अमृतसर: पंजाब सरकार के निर्देशों के तहत लोगों को सुरक्षित और साफ-सुथरा भोजन उपलब्ध करवाने के उद्देश्य से हेल्थ डिपार्टमेंट की ओर से जंडियाला गुरु की स्ट्रीट फूड मार्केट में चेकिंग की गई। इस दौरान अलग-अलग स्ट्रीट वेंडर्स की दुकानों पर तैयार किए जा रहे फास्ट फूड और अन्य खाने-पीने की चीजों के सैंपल लिए गए।
कई वेंडर्स के पास फूड सेफ्टी लाइसेंस नहीं
DHO अमृतसर डॉ. मनजीत सिंह रटौल ने बताया कि स्ट्रीट वेंडर्स द्वारा तैयार किए जा रहे खाने की गुणवत्ता और साफ-सफाई की जांच की जा रही है। चेकिंग के दौरान सामने आया कि कई स्ट्रीट वेंडर्स फूड सेफ्टी नियमों का उचित तरीके से पालन नहीं कर रहे थे।
उन्होंने बताया कि कई वेंडर्स के पास फूड सेफ्टी रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस भी नहीं मिले। विभाग की टीम ने अलग-अलग खाद्य पदार्थों के सैंपल लेने के साथ वेंडर्स को चेतावनी दी कि वे जल्द से जल्द जरूरी फूड सेफ्टी रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस हासिल करें तथा नियमों का पालन सुनिश्चित करें।
नियमों का पालन नहीं करने पर कार्रवाई की चेतावनी
DHO ने कहा कि लोगों के स्वास्थ्य के साथ किसी भी तरह का समझौता नहीं किया जाएगा। विभाग की ओर से स्ट्रीट फूड और अन्य खाद्य पदार्थ बेचने वाले वेंडर्स की जांच आगे भी जारी रहेगी। खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और सैंपल की जांच के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी।
लोगों से जंक फूड से बचने की अपील
डॉ. मनजीत सिंह रटौल ने लोगों से बाहर का खाना और जंक फूड कम से कम खाने तथा घर का बना हुआ भोजन प्राथमिकता से लेने की अपील की। उन्होंने कहा कि अगर किसी परिस्थिति में बाहर खाना जरूरी हो, तो खाने की जगह की साफ-सफाई और वहां तैयार किए जा रहे भोजन की स्वच्छता जरूर जांचनी चाहिए।
उन्होंने लोगों से अपील की कि साफ-सफाई और हाइजीन का ध्यान रखने वाले स्थान से ही खाना खरीदें, ताकि दूषित या अस्वच्छ भोजन से होने वाली स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से बचा जा सके।
