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FSSAI Action: प्रियागोल्ड बिस्कुट, डोडला डेयरी के खिलाफ कानूनी कार्रवाई शुरू

FSSAI ने प्रियागोल्ड बिस्कुट बनाने वाली सूर्या फूड एंड एग्रो, डोडला डेयरी और UEIR ऑर्गेनिक फूड्स के खिलाफ खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों के मामले में कानूनी कार्रवाई शुरू की।

नई दिल्ली / सत्ता संदेश

खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने खाद्य सुरक्षा नियमों के गंभीर उल्लंघन के आरोप में तीन कंपनियों के खिलाफ कानूनी कार्रवाई शुरू की है। इनमें प्रियागोल्ड बिस्कुट बनाने वाली कंपनी सूर्या फूड एंड एग्रो, डोडला डेयरी और UEIR ऑर्गेनिक फूड्स शामिल हैं। नियामक के अनुसार, निरीक्षण और प्रयोगशाला जांच के दौरान खाद्य सुरक्षा से जुड़ी कई गंभीर अनियमितताएं सामने आई हैं।

FSSAI के मुताबिक, एक उपभोक्ता की शिकायत के बाद सूर्या फूड एंड एग्रो के प्लांट का निरीक्षण किया गया। इस दौरान बिस्कुट बनाने में पशुओं के चारे के लिए निर्धारित ब्रान के इस्तेमाल की बात सामने आई। निरीक्षण में प्लांट की साफ-सफाई, कीट नियंत्रण, कच्चे माल के भंडारण और कर्मचारियों की स्वच्छता से जुड़ी कमियां भी पाई गईं। इन उल्लंघनों के मद्देनजर कंपनी का लाइसेंस पहले ही निलंबित किया जा चुका था और अब कानूनी कार्रवाई शुरू की गई है।

वहीं, डोडला डेयरी के फुल क्रीम दूध के नमूने की जांच में दूध की वसा निर्धारित मानकों से कम पाई गई। कंपनी की अपील के बाद नमूने को रेफरल फूड लेबोरेटरी भेजा गया। FSSAI के अनुसार, प्रयोगशाला ने नमूने में डिटर्जेंट या कास्टिक सोडा की मौजूदगी की पुष्टि की और दूध को असुरक्षित घोषित किया। इसके बाद कंपनी और संबंधित खाद्य कारोबार संचालकों के खिलाफ कानूनी कार्रवाई की मंजूरी दी गई।

तीसरी कंपनी UEIR ऑर्गेनिक फूड्स के मामले में पीली किशमिश के नमूने में कीटनाशकों के अवशेष पाए गए। FSSAI ने इन मामलों को खाद्य सुरक्षा नियमों का गंभीर उल्लंघन बताते हुए संबंधित कंपनियों के खिलाफ कार्रवाई शुरू की है।

इन मामलों के सामने आने के बाद खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता, निर्माण प्रक्रिया और उपभोक्ताओं की सुरक्षा को लेकर सवाल उठे हैं। हालांकि, कंपनियों की अंतिम कानूनी जिम्मेदारी और संबंधित मामलों का निष्कर्ष सक्षम प्राधिकारियों की आगे की कार्रवाई पर निर्भर करेगा।

फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स ने डाबा रोड पर फूड क्वालिटी इंस्पेक्शन और हाइजीन अवेयरनेस ड्राइव चलाई

लुधियाना / सत्ता संदेश

डिप्टी कमिश्नर हिमांशु जैन की दूर की सोच और गाइडेंस में, लुधियाना के डिस्ट्रिक्ट एडमिनिस्ट्रेशन ने 27 जुलाई को डाबा रोड पर फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स इंस्पेक्शन और अवेयरनेस ड्राइव चलाकर सुरक्षित, हाइजीनिक और क्वालिटी वाला खाना पक्का करने का अपना कमिटमेंट जारी रखा।

इंस्पेक्शन के दौरान, फूड सेफ्टी टीम ने फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स मोबाइल फूड टेस्टिंग लैबोरेटरी का इस्तेमाल करके तीन फूड सैंपल—पनीर, खोया बर्फी और मिल्क केक—इकट्ठे किए और टेस्ट किए। टेस्ट किए गए तीन सैंपल में से, एक सैंपल तय फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड के हिसाब से था, जबकि दो सैंपल क्वालिटी टेस्ट में फेल हो गए। टेस्ट रिपोर्ट तुरंत मौके पर ही संबंधित फूड बिजनेस ऑपरेटर को जारी कर दी गईं, जिससे ट्रांसपेरेंसी बनी और जहां भी ज़रूरत हो, समय पर सुधार के लिए एक्शन लिया जा सका।

ड्राइव के हिस्से के तौर पर, स्ट्रीट फूड वेंडर और लोकल फूड बिजनेस ऑपरेटर के लिए एक फूड सेफ्टी और हाइजीन अवेयरनेस सेशन रखा गया। पार्टिसिपेंट्स को पर्सनल हाइजीन बनाए रखने, खाना बनाने की जगहों और बर्तनों की सफाई पक्का करने, खाने को सुरक्षित तरीके से संभालने और स्टोर करने के तरीके अपनाने, कंटैमिनेशन को रोकने, पीने का साफ पानी इस्तेमाल करने, कचरे को अच्छे से मैनेज करने और फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FSSAI) की गाइडलाइंस का पालन करने के महत्व के बारे में बताया गया। वेंडर्स को कस्टमर्स को सुरक्षित और हेल्दी खाना देने के लिए लगातार हाइजीनिक तरीकों को फॉलो करने के लिए बढ़ावा दिया गया।

डिप्टी कमिश्नर श्री हिमांशु जैन, IAS, ने दोहराया कि डिस्ट्रिक्ट एडमिनिस्ट्रेशन फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड्स को मजबूत करने और पब्लिक हेल्थ की सुरक्षा के अपने कमिटमेंट पर कायम है। उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि लुधियाना डिस्ट्रिक्ट में रेगुलर इंस्पेक्शन, मौके पर फूड टेस्टिंग और अवेयरनेस प्रोग्राम जारी रहेंगे ताकि जिम्मेदार फूड हैंडलिंग तरीकों को बढ़ावा दिया जा सके और सभी के लिए सुरक्षित और हेल्दी खाना मिलना पक्का किया जा सके।

डिस्ट्रिक्ट एडमिनिस्ट्रेशन ने सभी फूड बिजनेस ऑपरेटर्स और स्ट्रीट फूड वेंडर्स से अपील की कि वे फूड सेफ्टी नियमों का सख्ती से पालन करें और लुधियाना के लोगों के लिए एक हेल्दी और सुरक्षित फूड इकोसिस्टम बनाने में अधिकारियों के साथ एक्टिव रूप से सहयोग करें।